スイーツラボって何?

 
秋になって、ご飯が美味しい季節になりましたね!
しかし、肌寒くなってきたので風邪に気をつけましょう!
 
今回のブログは私が所属しているサークルを紹介します!
そのサークル名は「スイーツラボ」です!
スイーツラボは、生命産業創造学科で学んだビジネスや食品の商品開発を生かして、かき氷やスイーツの開発・販売をしているサークルです!
この写真は私たちの作っているかき氷です!
 
 
スイーツラボのかき氷の特徴は、頭がキーンとならないふわふわの氷と新潟県産の生フルーツを使用した蜜です!
 
特にこだわっているのはなんといってもかき氷にかける蜜です!
店頭に出すことのできないB級品の廃棄になってしまうような果物を仕入れて、サークルメンバーで集まって丁寧に手作りをします。ほとんどの蜜は新潟県産にこだわっていて、いちごの「越後姫」や西洋梨の「ルレクチエ」を使用しています。多くの蜜を講義の合間に仕込むのでとても大変ですが、果物の甘い香りに包まれて幸せな気分になります!
スイーツラボのかき氷は、ふわふわの氷にするため、氷の温度や削り方を工夫しています!サークルメンバーは1年生の時に削りの練習をして、合格をもらわないとお客様に提供できません…。
私も1年生の春は練習をたくさんしました。初めてお客さんに提供したときは緊張して手が震えました!
 
今期の活動は13日・14日の「新薬祭」「ネギフェス」「ガス展」のイベントで終わってしまいました…。初めての3つのイベント同時開催でしたが数多くのお客さんが来てくださり、大盛況の今期最高の営業でした!
 
 
そして今日!1年間の反省会を行いました。私たち2年生が主体となるので、この反省を活かした活動をしていきたいと思います!
来年もたくさんのお客さんに、美味しいスイーツを提供できるように新しいかき氷の蜜やスイーツメニューの開発をしたいです!
パワーアップした「スイーツラボ」をお見せできるよう日々努力していきたいです!
最後まで読んでいただきありがとうございました!
good
0件のいいね
X(twitter) facebook LINE

投稿日時: 2018年10月23日 (火)

カテゴリ: 生命産業ビジネス学科

2018年10月23日

2018年10月23日(火)秋葉区の天気 晴れ
                23日の天気は晴れでした⬅︎クリックしてね
最近の天気はそれほど悪くはないですが、だんだんと日が落ちてくるのが早く、気温も下がってきています。これからはしばらく晴れが続きますが、放射冷却の影響で朝は肌寒い可能性があります。
秋らしく天気は周期変化します。特に土曜日頃は雨風が強くなる可能性があるため注意が必要です!朝晩はめっきり冷え込むので、紅葉の色づきが進みそうです。週明けには秋の紅葉を見にお出かけをするのも悪くはないかもしれません。これからどんどん寒くなっていくので自分自身の健康管理に気を付けて風邪をひかないようにしましょう。
 
この前新潟駅南口の近くにある「SUZUVEL」に行ってきました。こちらの店は前期の講義のブランド構築論で取り上げられ、興味があったので行ってきました。お店のPRが「新しい新潟ローカルフードを楽しめる」となっているように新潟の米や野菜を使ったおいしい料理がたくさんあります。左の写真はスズベルライスボール(ランチ)で新潟の食材をメインに、ご飯とトッピングが楽しめます。量が結構あるので満足できるメニューだと思います。右の写真は米粉のポテトフライです。揚げたてを提供されるので、外はサクサク、中はホクホクのじゃがいものおいしさを味わえます。注文されてから揚げるので時間は少しかかりますがその分揚げたてを味わえます!
ぜひ新潟駅に行った際は新潟の新たな魅力を求め「SUZUVEL]を訪れてみてはいかがでしょうか。
good
0件のいいね
X(twitter) facebook LINE

投稿日時: 2018年10月23日 (火)

カテゴリ: 状況 生命産業ビジネス学科

カメラでパシャリ!

みなさん、こんにちは!
 
秋も半ばに入り、段々と日が短くなってきましたね。
朝晩と日中の寒暖差が激しいため、今が一番体調を崩しやすい時期だと思います。
そんなときこそ、美味しいものをたくさん食べて毎日元気に過ごしたいものですね!!
 
さて、今回は新津駅東キャンパス4階から夜景を撮ってきました!
5限の講義が終了して講義室の外へ出てみると、いつの間にか外は真っ暗になっていました。
そこで…パシャリと1枚。
 
 
そしてもう一枚。
 
 
新津駅のホームと電車、新津の町並みがとてもきれいでした。
この夜景をみなさんと共有することで、新津駅東キャンパスと新津の良さを再発見できると思います。
 
みなさんもぜひ、記憶に残したい景色・一瞬をカメラに収めてみてください。
幸せなひとときを残しましょう!!
good
0件のいいね
X(twitter) facebook LINE

投稿日時: 2018年10月21日 (日)

カテゴリ: まちなかキャンパス 生命産業ビジネス学科

秋ですねー

新潟薬科大学応用生命科学部公式ブログをご覧の皆様こんにちは。

もう早いもので10月の半ばになりました。

朝日と共に訪れるしっとりとした秋麗や、徐々に黄土色へと移り変わる木の葉の色に秋を感じます。

 

さて、秋の醍醐味といえば様々なものが浮かんできますが、中でも特に優雅なものといえばなんでしょうか。そうですね、読書ですね。図書館に行くしかないですね。

 

 

新潟薬科大学キャンパスが所在するここ、新津の地にも、茫洋なる知識の保管庫こと、新津図書館が存在します。

 

 

新津図書館は市内の図書館の中でも新しく、清潔感ある白を基調とした内装が特徴です。一度入ればその美しさと、図書館特有のゆったりとした空気を感じ取り、可能であるならばここで生活したい、と決意することは想像に難くありません。

さらに、二階には学習スペースが設けられているので、俺はゴリゴリに勉強がしたいんだよ悠長な空間なんて御免だぜ、なんて勤勉な人にもご利用いただけます。

 

この新津図書館ですが、新津東キャンパスより徒歩10分程度に位置しています。

講義終わりにふらっと訪れるのにもってこいの立地ですよね。

 

本を借りて、ヒンヤリとした秋の夜風にあたりながら本を読む、というのもなかなか趣があるのではないでしょうか。

是非皆さんも新津図書館にいって自分だけの本を手に取りライバルに差をつけましょう!

good
0件のいいね
X(twitter) facebook LINE

投稿日時: 2018年10月19日 (金)

カテゴリ: 生命産業ビジネス学科

ウイルスに負けるな

応用生命科学部公式ブログをご覧の皆様こんにちは!
最近、肌寒くなってきましたね。衣替えはお済みですか?
朝なかなか布団から出られない日が続いています...。
 
季節の変わり目のせいでしょうか。大学では風邪が流行ってきています。
そろそろインフルエンザも流行りだす頃ですね。みなさんは何かインフルエンザ対策をされていますか?
大学では大規模なインフルエンザワクチン接種を230名の希望者に対して行います!
大学で予防接種なんて、さすが薬科大という感じがしますよね!私も申し込みました!
 
今のうちからウイルスを寄せ付けないようにしましょうね!
good
0件のいいね
X(twitter) facebook LINE

投稿日時: 2018年10月17日 (水)

カテゴリ: 生命産業ビジネス学科