【裏側紹介】学生がつくる「にいがたぶらり」の気になるヒミツ‼

応用生命科学部公式ブログをご覧の皆さま、こんにちは!
少しずつ肌寒くなり、街路樹も色づき始めましたね。
食欲の秋・芸術の秋・学びの秋…みなさんはどんな秋を過ごしていますか?
 
今回は、以前ご紹介した学生が運営しているInstagram「にいがたぶらり(@niigata_ burari)」の“続報”です!
※前回の記事はこちらからご覧ください
学生目線で新潟を味わおう!!「にいがたぶらり」

このアカウントには、投稿ひとつを作るまでに、学生たちのたくさんの工夫がつまっています!
「どんなふうに投稿しているの?」「学生が運営しているってどういうこと?」
――そんな疑問にお答えします!
 
投稿までの流れはこうして進む!
「にいがたぶらり」の活動は、
お店選び → 取材(訪問・撮影)→ 投稿内容の作成 → 投稿 という流れで進みます。
 

月に2回、メンバーそれぞれが担当するお店を選び、実際に訪れて取材を行います。
お店の方とお話ししながら撮影したり、人気メニューを試食したり、雰囲気を感じ取ったりと、現地での体験を大切にしています。
 
上の写真は、先日投稿した新津にあるパン屋さん「コッペちゃん」を取材したときの様子です。
取材を終えたあとは、撮影した写真を整理し、紹介文を作成します。
「お店の雰囲気が伝わるように」「料理のおいしさが伝わるように」など、言葉選びや写真の構成にもこだわっています。
 

こうして仕上がった投稿が、Instagramにアップされます!
ちなみに、「コッペちゃん」は新潟薬科大学 新津駅東キャンパスでも出張販売が行われることもあります!
 
今後も「にいがたぶらり」では、学生の目線で見つけた”にいがたの魅力”を発信していきます。
高校生の皆さんにも、「大学でこんな活動をしてみたい!」と感じてもらえたらうれしいです。
こんな活動に興味のある方は、ぜひ一緒に参加してみませんか?
 
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
これからも「にいがたぶらり」をよろしくお願いします
 
「にいがたぶらり」へのリンクはこちら
  
 
生命産業ビジネス学科 齋藤 瑠美
本記事相談教員:若栗 佳介、伊藤 美千代
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投稿日時: 2025年10月31日 (金)

カテゴリ: 学生プロジェクト 生命産業ビジネス学科

学生目線で、新潟を味わおう‼「にいがたぶらり」

応用生命科学部公式ブログをご覧の皆様、こんにちは!
 
梅雨に入り、しとしとと降る雨に気分も沈みがち…そんな6月ですが、ちょっとしたお出かけやおいしいものとの出会いで、心は晴れやかに過ごしていきましょう!
ということで、今回は、そんな日常に小さな彩りを添えてくれるInstagramアカウント、「にいがたぶらり(Niigata burari)」をご紹介します!
 
「にいがたぶらり」は、新潟薬科大学の学生たちが運営しているアカウントで、新潟の飲食店を中心に、新潟の魅力を発信している取り組みです。
現在は6人の学生がチームで活動しており、新潟にあるおしゃれなカフェ、昔ながらの食堂、その他たくさんの素敵なお店をジャンル問わず実際に足を運び、お店の感想やおすすめメニューなどを紹介しています。
 

 
「にいがたぶらり」の魅力とは‼
まず、注目したいのが、投稿されている写真の魅力。料理のおいしさはもちろん、お店の雰囲気まで伝わってくるような一枚一枚です。
学生ならではの視点で、現地の素敵なポイントを切り取って紹介しています。
 
そして、何といっても一番の魅力は、「知らなかった新たなお店を発見できること」
地元の人にとっては「こんなお店あったんだ!」という新たな発見に、
地域外の人にとっては「ちょっと足を延ばしてみようかな」と思えるきっかけに。
「にいがたぶらり」は、そんな”地域をつなぐ架け橋”のような存在を目指しています!
 
 
私も今年の春から参加し、さっそく新潟の新たな魅力を発信してみました!こちらは、新津にある肉料理専門店「箱岩」さんを紹介した投稿です。
 
 
揚げ物がとってもおいしくて、他のメニューにも思わず目移りしてしまいました...!
 
 
今後も続々と投稿していきます!
ぜひ「にいがたぶらり」をフォローして、新潟のたくさんの魅力を見つけてみてください。
「にいがたぶらり」へのリンクはこちら⇓
 
 
さて、今日のお昼ご飯はどこにしようかな...... 
みなさんも、ぜひ新たなすてきなお店を体験してみてください✨
 
最後まで読んでいただきありがとうございました!
 
生命産業ビジネス学科 齋藤 瑠美
本記事相談教員:若栗 佳介、伊藤 美千代
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投稿日時: 2025年06月22日 (日)

カテゴリ: 学生プロジェクト 生命産業ビジネス学科