応用生命科学部 公式ブログ

応用生命科学部公式ブログをご覧の皆様、こんにちは！

 

この投稿では「キャリア形成実践演習」の活動を紹介します。この講義は1〜3年次の後期までが履修期間となっており、ボランティア活動や地域の行事に参加します。その活動を通じてコミュニケーション能力や積極性を身につけることが目標となっています。

 

具体的な内容として、私が参加した「新津商店街アーケード清掃」の活動をお話しします。

新津商店街アーケード清掃活動は元々「新津松坂流し」を見る人に快適に過ごしてもらうための清掃でしたが、新型コロナウイルスによって「新津松坂流し」は残念ながら中止となりました。けれども、来年や再来年に向けてきれいな新津商店街を保つため、商店街の人と協力しながら清掃活動を行いました。予定では天井や照明器具、歩道の清掃をすることになっていましたが、予定変更により歩道の清掃だけになり、炎天下の中雑草取りをすることになりました。

 

 

清掃により歩道がすっきりしましたが、炎天下の中での活動は大変でした。けれども商店街の人とコミュニケーションをとるのは楽しく、また有意義でした。インターネットで調べて知る商店街の様子と現地を歩き、商店街で働く人から聞く商店街の様子は少し異なります。外に出て活動することの楽しさや大切さがわかります。

 

新たな発見がある、コミュニケーション能力が身につく、積極性が試される。この講義では座学では学べないことを体験し、学びます。コミュニケーションをとることが苦手な人もいるでしょう。私も苦手です。その苦手を克服する足掛かりとして、この講義をただのボランティア活動と思わずに真剣に受けてみませんか？意識の違いによって自身の得るものが変わりますよ！

最後までお読みいただきありがとうございました！

 

 

生命産業創造学科　田中 千遥

本記事相談教員：若栗 佳介、伊藤 美千代

応用生命科学部　公式ブログをご覧の皆様、こんにちは！

 

7月4日にキャリア形成実践演習という講義で、朝日の森の会の方々とボランティア活動を行ってきました。

 

 

当日は、朝日の森を教えてもらいながら草刈りを行い、学生の質問にも答えていただきました。ただのボランティア活動と​いうだけではなく、森の中で様々な緑を見ることで気持ちも爽やかになり、とても楽しい経験でした。

また、初めてお伺いさせて頂いたのですが、皆さん本当に優しい方々で、畑で取れたジャガイモと特製バターもごちそうして頂きました。美味しかったです！

 

朝日の森の会の方によると、昔お茶畑として使われていた森は、手つかずの状態で老木が多く、木も病気になってしまったりしていたそうです。その状況を変えるべく、若い木だけを残し、整備を進め、若い森作りを行っているということでした。

また、未来の子供達が遊べるように、地域の人たちにもっと利用してもらうために、この活動を続けていると教えてくださいました。

 

私は、お話を聞いていくうちに、このような素敵なボランティア活動に参加出来たことが嬉しく、光栄に感じました。

 

朝日の森の会について↓

【https://akiha-satoyama.com/member/335/】

 

生命産業創造学科　山田　成美

本記事相談員：若栗　佳介、伊藤　美千代

応用生命科学部　公式ブログをご覧の皆さん、こんにちは！

 

この投稿では、「地域産業ビジネス論」という講義について紹介したいと思います。

 

この講義では、新潟県の地域産業について学ぶのですが、ただ毎授業講義を聴くのではなく、約12組のグループを組成しそれぞれのグループに割り当てられた新潟県の地域産業分野について、グループごとに調査し発表資料をまとめて講義の時間で発表および質疑応答をするという講義スタイルになっています。

 

もっと簡単に説明すると、学生自身が調べて、学生自身が講義をする！という講義スタイルです。

 

この講義スタイル、一見すると面倒臭い…と思ってしまうかもしれませんが、自主的に調査することでより深く学ぶ事ができ、発表することによりプレゼン能力が身に付いたり、グループのメンバーとの仲が深まったりと非常に楽しく学べて、思い出に残る講義となっています！

私が所属したグループは、「新潟県の清酒産業」について調査・発表を行いました。

私のグループは、実際に新潟県の酒蔵に見学に行ってきました！

見学先は、長岡市摂田屋にある吉乃川株式会社様の吉乃川酒ミュージアム「釀蔵」と

新潟市西蒲区にある宝山酒造様です。

酒ミュージアム「釀蔵」は、2019年10月に完成したこともあり施設が新しく、展示スペースやバー、売店などがあり、とても充実していました。

宝山酒造様は、酒蔵見学ということで、女将さんから貴重なお話を聞かせていただきました。

「新潟県の清酒産業」以外にも、「新潟県の米菓産業」や「燕の金属洋食器」といった有名な産業から、「村上の堆朱」や「加茂のタンス」などあまり馴染みのない産業もあり、新潟県のあらゆる地域産業を学ぶ事ができます！

 

実際にこの講義を学んで、新潟県の地域産業の豊かさを知ることができました。

どの地域産業も全国へ発展していって欲しいのですが、中には現在衰退している産業もあり、どうすれば衰退を食い止め再び発展していけるのか。という大学生ならではの視点でも考えていく講義となっています。

 

ということで、これで「地域産業ビジネス論」の紹介を終わります。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました！！

 

生命産業創造学科　久保田 俊介

本記事相談教員：若栗 佳介、伊藤 美千代

 

 

 

 

 

 

 

 

応用生命科学部公式ブログをご覧の皆様、こんにちは！
今回はこの1年間で特に力を入れて勉強したITアドバンストという講義について紹介したいと思います。

 

まず、アドバンストという言葉は「高度な」という意味です。このことから、ITアドバンストの講義は高度なIT技術を学ぶことが分かりますよね。

講義では「scratch」というプログラミング学習ツールを使い、オリジナルのゲームを作りました！
scratchはコードを記述する必要がなく、私のようなプログラミング初心者でも簡単にプログラミングを行うことができます！

 

 

 

 

上の写真は実際に私がscratchで作成したゲームです。かわいい犬のキャラクターが障害物を飛び越え、越えるごとにポイントが加算されていくというプログラミングをしました！

最初はなかなか上手くいかず、難しいと思っていましたが、試行錯誤していくうちに面白くなり、自分が思い描いていたゲームを作ることができました！

 

 

これからの時代、IT技術はとても重要になると思います。もし皆さんがプログラミングを始める際、急に難しいことから始めるのではなく、scratchのように楽しくプログラミングを学ぶことから始めてみてはいかがでしょうか？プログラミング初心者として共に頑張っていきましょう！

 

生命産業創造学科　中野伶美

本記事相談教員：若栗佳介、伊藤美千代

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今回は、「６次産業化論」という講義について紹介したいと思います。

 

この講義では、世界的な競争や人口減少による農業の転換の時代を迎えた農業生産の付加価値の視点から、また多様化するニーズ、中食・外食やコンビニなど急激に変化する食品市場の変化の視点から、６次産業の展望と構想について学びます。

 

６次産業化とは、１次（生産）、２次（加工）、３次（流通・販売）それぞれの産業を融合することにより、新しい産業を形成しようとする取り組みのことです。

簡単に言うと、６次産業化の「６」は、１次・２次・３次の数字を掛け算したものであり、新たな価値を生み出すことを意味しています。

 

⇧講義で配布された資料の一部です。

 

６次産業化に取り組む際は、生産、加工から流通・販売に至るまでのバリューチェーンを構築し、消費者や市場のニーズを踏まえ、それぞれの段階において付加価値を高める工夫をすることが重要です。

消費者や市場が何を求めているのかを明確化することも大事ですが、新商品やサービスの開発や販路などに問題があり、事業規模の拡大が難しい面もあるのではないかと思います。また、事業を継続するための長期的な資金繰りの見通しや他の商品との差別化を図るなど、商品を売り出すための施策が必要になります。

 

今後の日本の未来が６次産業化によってどのような影響をもたらすのかが重要なカギになってくるのではないかと考えています。

 

最後まで読んで頂きありがとうございました！

 

 

生命産業創造学科　小林千尋

本記事相談教員　   齋藤佳介　伊藤美千代