応用生命科学部 公式ブログ

皆さん、こんにちは！

本日は、「応用生命科学部の学び」の紹介と「ガイダンス」のご案内です。

 

明日、明後日（5/28.29）に新潟市中央区の「万代シティ」で居酒屋大サーカスというイベントが開催されます。

 

こんにちは！本日は、スイーツ研究会の活動の様子をご紹介します。

 

昨年から、スイーツ研究会は、地域の皆様にご協力いただき「かき氷店（スイーツラボ）」を運営しています。

 

そのかき氷店（スイーツラボ）を東京の表参道の新潟ネスパス（５月２日?５日）に出展しました。

 

新潟のブランドいちごの「越後姫」や地元産の果物を使ったかき氷を提供する学生の様子です。

 

大学の近くのビニールハウスで昨年の夏から農協や地元の農家さんのご協力のもと、学生たちで育ててきた「越後姫（いちご）」を使ったかき氷。

 

学生達は「生命産業創造学科で学んだこと」をかき氷店の出展で実践することができたと話しています。

 

ご来店いただきました皆様ありがとうございました。

 

スイーツラボは新潟市秋葉区蒲ヶ沢200-1. 心休庵 様の敷地内にて、土日・祝日を基本に営業しております。お近くまでお越しの際は是非お立ち寄りください。

 

今後も学生達が活躍する様子を伝えていきます。

先日キャンパスにオープンした「AKIHA CAFE（アキハカフェ）」、

早速、注目を浴びはじめてきました。

 

今回は地元地方新聞社からの取材の模様をご紹介。

まずは、AKIHA CAFEを運営している社会福祉法人親和福祉会の代表の方から、

メニュー等のご紹介。

 

 

美味しいカフェとこのステキなホール、とても優雅に時間が流れていきます。

BGMも素敵ですよ、ぜひお越しください。とにかくおしゃれ。

 

（写真：本学学生の休憩中の様子と奥にはカフェを利用する方々の様子）

 

カフェを楽しむ一般の方々も多くいらっしゃっていた他、取材日当日は

近隣の学校がテスト期間中のようで、昼間から中学生や高校生が自習する姿

も多く見受けられました。

 

様々な年代の方が交流できる場のひとつである、このAPPホールと、AKIHA CAFE。

色々ワクワクしてきます！

 

掲載記事です。

 

５月１５日（日）新津本町通りで、第１６回新津あおぞら市場が開催されました。

その中で、エフエムにいつの生放送が行われ、１２時半頃から本学学生が出演しました。主にまちなか学生食堂についてのインタビューを受けました。

 

 

 

インタビューに答える学生。

事前打ち合わせもあり、上手に受け答えをしていました。

魅力をつたえてくれました。