応用生命科学部 公式ブログ

リオ・オリンピックでは日本の選手が大活躍し、メダルラッシュが続いていますね。

応援をして、夜更かししている方も多いのではないでしょうか？

 

応用生命科学部の学生も負けていませんよ。

 

先週のテレビ新潟(TENY)さんに続き、新潟総合テレビ(NST)さんから、かき氷店を取材していただきました。

 

収録当日は、NST アナウンサーの 横内さんと本学の特定研究員でもある

NegiccoのKaedeさんにご来店いただきました。

 

 

 

放送(予定)は、８月２０日(土) 10：25?　

番組：新潟総合テレビ(NST)八千代コースター　です。

 

新作のかき氷の紹介もありますので是非、ご覧下さい。

 

 

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熱い夏、みなさんお元気でお過ごしでしょうか。

 

先日、新潟薬科大学の施設である「薬草・薬樹交流園」において、「ハーブとアイスクリーム?夏のアイスクリーム作り体験?」を開催しましたので、ご紹介します。

会場の「薬草・薬樹交流園」。

 

ノボリも立てて準備バンタン。

 

まずは、アイスクリーム作りに挑戦。

今日はパティシェ役の職員（応用生命科学部卒業生）からレシピを伝授。

今回は特別にハーブを混ぜてみました。

 

どんなアイスができるかな・・・

 

それと同時に、試食会用の盛り付けに一生懸命なスタッフ。

 

お好みの味付けをして完成です。

 

お母さんと一緒にちびっ子たちも大満足！

 

熱い中、多くの方々にお越しいただき、アイスクリームを食べながら、爽やかな風に吹かれながら、少しでも涼しい雰囲気を感じていただけたのではないかと思います。

地域の皆さまと一緒に楽しく過ごすことができた、貴重な一日となりました。

 

 

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ここでお知らせ

8/21(日)は、 今年度最後のオープンキャンパスを開催します。ご友人やご家族の方を誘ってご参加ください。お申込みはこちらから→http://www2.nupals.ac.jp/navi/oc/

 

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みなさん、こんにちは！

本日はテレビ局から取材していただいた様子をご紹介します。

取材いただいたのは、このブログでも何度かご紹介させていただております「かき氷店」です。

 

このかき氷店は、本学学生団体の「学友会」に所属しているスイーツ研究会が運営しています。

 

スイーツ研究会のメンバーは、応用生命科学部に設置したビジネスプロデューサーを育成する文系学科「生命産業創造学科」の学生たちです。

顧問の先生は、かき氷店の運営を通じて、「企画」・「開発」・「経営」・「販売」の楽しさと難しさを経験し学んで欲しいと考えています。　

 

地域全体が学びの場！　学生たちは暑い夏も冷たいかき氷で熱く活動します！

↓さて、取材の様子をどうぞ

定期的に行っている打合せの風景

 

 

 

カメラを気にせず、店舗の運営や新作商品について
活発な意見交換を行っています！

学生インタビューの様子

 

 

少し緊張しながらもしっかりとした受け答えをする学生

 

最後はインタビュアー の 久保田 紗也加アナウンサー(TENY新潟テレビ)と記念写真。

 

放送（予定）は、8月12日（金）　１５:５０?　テレビ新潟（TENY） 夕方ワイド新潟一番 番組内です。是非、ご覧下さい。

 

かき氷店は、８月２８日(日)まで休まず営業しています。（それ以降は9月末まで土日祝のみ営業を予定）
※荒天時などは、臨時休業する場合もございます。
　 営業情報は、Twitter（https://twitter.com/gardenlabo）でお知らせしていますので是非フォローお願いします。

住所：新潟市秋葉区蒲ヶ沢200-2 そば屋心休庵横

 

お近くにお越しの際は是非、ご来店ください。

 

 

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ここでお知らせ

8/21(日) 今年度最後のオープンキャンパスを開催します。ご友人やご家族の方を誘ってご参加ください。お申込みはこちらから→http://www2.nupals.ac.jp/navi/oc/

 

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応用生命科学部公式ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

先日、応用生命科学科３年次科目「食品商用学」において、新たな可能性が芽生えてきましたので、少しご紹介いたします。