応用生命科学部 公式ブログ

応用生命科学部公式ブログをご覧の皆様、こんにちは！

 

今回は、今年度から初めて開講された注目の講義、「国際食品ビジネス論」をご紹介します！

 

「国際食品ビジネス論」は、主に2年生を対象とした講義です。

実際に海外に行って調査を行う「海外ビジネス実習Ⅰ・Ⅱ」に進む前の、基礎的な知識を身につけるための講義となっています。

 

この講義では、海外市場への進出に伴うさまざまな課題や、食品業界の海外戦略について幅広く学ぶことができます！

 

「食品業界に興味がある」、「実際に海外に行って学ぶ『海外ビジネス実習』に参加したい！」、「海外現地でも通用する知識を身につけたい」といった方におすすめです。

 

実際、多くの学生が関心を寄せ、初年度ながら沢山の履修者が集まっています！

 

この講義では座学だけでなく、実際に海外のお菓子を試食することができます！

試食を通して日本と海外の商品の違いを体験してみましょう～

 

テーブルにはさまざまなお菓子が並んでおり、学生たちも興味津々です！

今回は、特に印象に残った2つのお菓子を紹介します。